解讀溫度調(diào)整方式對(duì)于大米加工設(shè)備生產(chǎn)的影響

　　糙米在經(jīng)大米加工設(shè)備碾白的過程中由于受到擦離摩擦以及碾削等作用力而導(dǎo)致米溫升高的現(xiàn)象，如果對(duì)溫度較高的大米直接進(jìn)行拋光等處理不僅會(huì)增加能耗，還會(huì)降低碎米率，因此，需要對(duì)出機(jī)的高溫米粒進(jìn)行降溫。降溫的方式主要有兩種：水冷降溫和風(fēng)冷降溫：

　　而在試驗(yàn)參數(shù)范圍內(nèi)，白米經(jīng)過風(fēng)冷卻降溫后再拋光，其整米率會(huì)隨著含水率的增加而呈現(xiàn)出先上升后下降的趨勢(shì)；而白米經(jīng)過水冷卻降溫后再拋光，其整米率會(huì)隨著白米含水率的增加而呈現(xiàn)出先增加后減少的趨勢(shì)，且水冷卻降溫后白米的整米率明顯是高于風(fēng)冷卻降溫方式的。

　　對(duì)于大米加工設(shè)備磨室高溫，我們需要對(duì)密封和潤(rùn)滑做到位，可能是因?yàn)槲覀兊哪シ蹤C(jī)潤(rùn)滑效果不夠，摩擦次數(shù)增多，難免會(huì)出現(xiàn)高溫現(xiàn)象，合理的潤(rùn)滑和密封，才能保證大米加工設(shè)備的正常運(yùn)行。同時(shí)良好保養(yǎng)大米加工設(shè)備，也可使其壽命更加長(zhǎng)久，節(jié)約生產(chǎn)成本。大米

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