淺談石磨面粉機械為了發(fā)展的幾個階段

　　在我國石磨的發(fā)展趨勢分早、中、晚三個階段，從東漢到漢朝為初期，這一時期的磨齒以洼坑為主流產(chǎn)品，坑的形狀有正方形、環(huán)形、三角形、棗胡形等，且形狀多種多樣極不規(guī)律;漢朝到三國為中后期，這階段是磨齒多元化發(fā)展趨勢時期，磨齒的形狀為輻射型系統(tǒng)分區(qū)斜線型，有四區(qū)、六區(qū)、八區(qū)型;末期是以漢朝至隋朝(迄今)，這一時期是石磨發(fā)展趨勢完善環(huán)節(jié)，磨齒主流產(chǎn)品為八區(qū)斜線型與有十區(qū)斜線型。

　　因此石磨面粉機械不是一步到位，發(fā)展過程中經(jīng)歷了不少坎坷。早期石磨是在戰(zhàn)國、西漢時期，此時磨齒以洼坑為主流，形狀多樣極不規(guī)則；中期是東漢、三國這個時間段，磨齒發(fā)展多樣化；晚期從隋唐至今，石磨發(fā)展成熟，磨齒線型漸漸穩(wěn)定。石磨面粉機械與人類經(jīng)過了長時間磨合，才有了現(xiàn)在便利的樣子。

　　現(xiàn)階段，面粉極愛共過程都要經(jīng)過高速、高溫，通常情況下，吧維生素、礦物資、活性營養(yǎng)物質大部分都破壞了，但是石磨面粉機械采用的是低溫加工的方式，很大程度的保留了亮絲中的有機成分，因此非常受到用戶的關注和青睞。

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