石磨面粉機械生產(chǎn)高端面粉還是需要注重配粉工藝

發(fā)布時間：2019-05-17 14:21:35 來源：河南泰興糧機點擊：

【摘要】　　對于一些食品廠家而言，有的對于面粉的質(zhì)量要求很高，但是石磨面粉機械想要生產(chǎn)高端面粉，還是跟加工普通的面粉是不一樣的，尤其在佩芬工藝方面，需要重點注意?！　∫话銇碚f石磨面粉機的制粉精度和制粉工藝有關(guān)，其中配粉的主要作用就是控制小麥面...

　　對于一些食品廠家而言，有的對于面粉的質(zhì)量要求很高，但是石磨面粉機械想要生產(chǎn)高端面粉，還是跟加工普通的面粉是不一樣的，尤其在佩芬工藝方面，需要重點注意。

　　一般來說石磨面粉機的制粉精度和制粉工藝有關(guān)，其中配粉的主要作用就是控制小麥面粉精度，來生產(chǎn)不同質(zhì)量等級的面粉。高端石磨面粉對制粉的原料、設(shè)備、工藝和操作要求就高。石磨面粉機生產(chǎn)通用小麥粉不需要配粉工藝，生產(chǎn)中根據(jù)粉的情況與產(chǎn)品的要求，利用不同配粉工藝可得到不同檔次的通用面粉。

　　石磨面粉機一般在粉路的后端需設(shè)置配粉工藝，將經(jīng)過挑選的用不同原料生產(chǎn)的數(shù)種面粉，按照確定的比例搭配在一起并混合均勻。因此，具有配粉手段是面粉機生產(chǎn)高端面粉的重要工藝。

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